ਫੈਕਟ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ
ਮਾਰਚ 31
ਸਵੇਰੇ ਸਵੇਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕਾਹਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਲੋਕ ਬਿਨਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕੀਤੇ ਦਫ਼ਤਰ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਫ਼ਤਰ ਲਈ ਦੇਰ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਬੱਚੇ ਸਵੇਰੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਨਾਟਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸੂਜੀ ਦਾ ਚੀਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ। ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ ਸੂਜੀ
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਦਹੀਂ
- ਪਾਣੀ
- 1 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ
- ਅਦਰਕ ਦਾ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ
- 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
- ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ
- ਹਲਦੀ
- ਤੇਲ
- ਲੂਣ
ਸੂਜੀ ਚੀਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਜੀ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਦਰਕ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਹੁਣ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਫੈਲਾਓ। ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਲਗਾਓ। ਹੁਣ ਸੂਜੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਵੇ ‘ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚੀਲੇ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
